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【供应链计划证书】选择产品族的计量单位

2026-04-17

《供应链计划证书》视频节选——

选择产品族的计量单位 

在生活中,大多数人都希望事情简单明了,包括运营规划师和管理者。然而,面对产品族时,简单的方案往往并非一目了然。如果有人能明确告诉我们该生产什么、生产多少、何时生产,那该多好——这样我们的工作就会变得非常简单。 

至可能只是整个年度的单一数字。从他们的角度看,这或许是最重要的指标。但从运营和规划的角度呢?大概率并非如此。请记住:运营规划师的职责是在正确的时间、正确的地点,准备好正确的物料。这就是为什么收入数字对规划和管理人员帮助不大——无论收入预测多么精准,它都无法预判某个具体零件号在特定时段需要多少库存。那么,有哪些替代方案呢?

 

如果你仍在疑惑为什么销售与运营规划(S&OP)总是强调需要产品族层面的预测,原因有两点。第一,这通常是管理层思考业务的方式。例如,一家连锁超市通常不会围绕香蕉或牛绞肉等单个商品制定战略计划,而是聚焦于生鲜或肉类等整体品类。就像汽车制造商更倾向于围绕轻型卡车或电动汽车等产品组制定战略一样。 

第二个原因甚至更为重要:预测准确性。众所周知,数据的详细程度和准确性共同决定了规划的成功。既然现实充满妥协,正确的做法就是兼顾最准确的数据和最可靠的细节。这意味着附图中两条线的交点恰好落在产品族层面。

 

生产计划(实际上是S&OP流程的输出成果)本质上是一种产能计划。你必须清楚需要多少设备、空间、劳动力以及物料资源,才能实现企业的收入预期。以超市为例,高层管理者若每月为西瓜到南瓜等每一种生鲜单品做计划,而不从整体生鲜品类进行规划,显然是不合理的。产品族预测的另一个好处是:它比SKU层面的预测更准确,因此对运营规划与排程更具价值。运营规划师仍需确定具体SKU的数量,但必须在生产计划的产能框架内进行。借助历史时间序列数据,SKU数量可以作为比例计算出来,并据此进行规划。 

在运营管理流程的高层规划中,产品族是最佳路径。它能够精简流程,从而简化工作,让每个人的工作都轻松一些。